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< 美空雲雀紀念經典鉅作1(3DVD)
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 雲雀孤雛淚
唱歌跳舞、楚楚可人的美空雲雀。充滿歌曲、眼淚與歡笑的娛樂傑作。
某個寧靜的港邊小鎮，不幸的少女小綠(美空雲雀)，住在造船工人的家裡，每天都過著受欺負的日子。有一天，小綠為了到鎮上的劇場看戲而外出，卻被無情的指責。隔天，小綠離家出走，為了要接近劇場的明星(淡島千景)與三平，潛入了劇場裡面。有一天，劇場老闆捲款逃跑。靠著小綠唱歌表演，讓觀眾非常高興。從此之後，小綠成為了劇場的人氣明星。
雲雀公主的初夢之旅(片長：92分/JMD-55)
又唱又跳加上演戲。
雲雀的千奇萬變展現在大家面前。
青空城的雲雀公主(美空雲雀)雖然很男孩子氣，不過平易近人又親切的個性，受到百姓的仰幕。但是企圖要奪取青空城的壞家臣，打算要殺死雲雀公主有危險了！生命危在旦尉、戀愛，冒險旅程在公主面前展開。
大小姐社長
雲雀擔任糖果的社長。
打擊公司裡的壞員工。唱歌與跳舞，歡笑與淚水構成的優秀大作。
日本一糖果的社長小原重三郎因為生病的關係，將公司大權交給孫女圓香(美空雲雀)。但是圓香是一個想當歌星的16歲少女，不可能對社長的工作抱持熱情。有一天，圓香將了解公司不當行為的淺草人敬吾，介紹到公司裡面成為宣傳部門的一員。圓香在淺草朋友的幫忙之下，揭穿了壞董事的各項陰謀。
商品訊息簡述:
冬季嚴選
格式：DVD
級別：普遍級
區碼：ALL
螢幕：4:3
音效：DOLBY
發音：日語
字幕：中文
片數：3
片長：269分
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工商時報【蔡淑芬、涂憶君】獨家
世界甜點冠軍大師五十嵐宏主廚在每一場「2016秋冬甜點暨生日蛋糕巡迴展演」後，出席的甜點學員們紛紛上前與他進行交流，並對他能夠展現廣泛創作思維感到欽佩。法蘭司烘焙副總經理鄒致誠就認為，五十嵐宏在講授過程中，會把手法說明相當仔細，回去後就可以馬上導入試做，對台灣甜點師傅技術上有很大提升。
台北喜來登大飯店點心坊的廚師黃苡禎也認為，五十嵐宏將全部的技巧不藏私的傳授給在場觀眾，是他聽過的各式講座中，第一次感受到台上講者的毫無保留。
中華製果交流學會李仕柏也說，從五十嵐宏的手法上，看出他細膩處，尤其他很重視保留甜點上食材原有風味，相當不容易，值得台灣的甜點師傅學習。
從五十嵐宏展演的三項作品中，鄒致誠表示主廚在「蕉香燒?子」的細節講得很清楚，尤其在台灣，冷點技術上落後比較多，他講完後，回去馬上就可以導入生產。
其次，由於台灣香蕉生產有季節性，品質較不穩定，而在這次講習中，五十嵐宏運用南僑維佳首選戚風海綿蛋糕專用油，可以幫助香蕉穩定，這一發現，也讓鄒致誠突破了長期以來的困擾。黃苡禎也在這場講習中，發現五十嵐宏不用一般的鮮奶油或果泥，而是用「卡士達」做慕斯，更是他整場講座中最大的收穫。
位於統一時代百貨樓上的人氣水果塔蛋糕店ARROW TREE甜點主廚王若慈也說，南僑雖然是一間原料供應商，但他們能夠常常邀請日本的甜點大師來台灣教學，透過跟日本大師學習過程，讓她可以獲得這些大師創新的做法。王若慈就舉例，在今年三月，南僑邀請到日本帝國大飯店甜點主廚望月完次郎來台，很驚訝主廚竟可以讓酸性素材（如： 檸檬、覆盆子、草莓等）與鮮奶油結合，打破了一般甜點師傅不敢讓鮮奶油遇到酸的魔咒，望月完次郎卻可以突破食材特性，呈現不同風味的甜點，這次研習會後也激發王若慈勇敢嘗試各種食材的搭配。
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